زعفران اصل
زعفران نام تجاری کلاله‌های گلی با نام علمی Crocus sativus L می‌باشد. کلاله بخشی از مادگی است که در بخش میانی گل قرار دارد. زعفران یک ماده خوراکی گران قیمت بوده و پرورش آن در کشاورزی، تجارتی ارزشمند محسوب می‌شود که یکی از مشکلات اساسی پیرامون تجارت و خرید و فروش این ماده ارزشمند، تشخیص […]
