پسته خندان رفسنجان از جمله آجیل‌های خوشمزه‌ای است که از قلب آسیا و خاورمیانه به نقاط متعدد جهان صادر می‌شود و کشور ما هم یکی از تولیدکنندگان عمده این خشکبار مقوی محسوب می شود. اما انتخاب پسته تازه و مرغوب رفسنجان حتی برای ما که در مرکز پسته‌ی دنیا زندگی می‌کنیم نیز کار ساده‌ای نمی‌باشد. بنابراین در این مطلب قصد داریم تمامی نکات قابل توجه در تشخیص پسته خندان و مرغوب رفسنجان را بیان کنیم تا با آگاهی این محصول پرطرفدار را تهیه کنید.

چرا پسته خندان رفسنجان بسیار محبوب است؟

در مناطق مختلفی از کشور ما پسته کاشت می شود که شامل دامغان، کرمان، خراسان و .. است، اما بهترین نوع پسته در رفسنجان وجود دارد که علت آن را در ادامه بررسی می‌کنیم.

مناسب ترین شیوه تشخیص پسته مرغوب و با کیفیت و یا شاید آسانترین راه آن خوردن پسته است. آجیلی که  طعم و مزه نامتعارفی داشته باشد و زیاد شور یا بی مزه و یا ترش باشد، محصول مناسب برای خوردن نیست. به عبارتی پسته خندان رفسنجان از نظر طعم و مزه حرف اول را میزند.یکی  از ویژگی‌های مهم این پسته شکل و ظاهر آن می است، یعنی این محصول رفسنجان در مقایسه به همه نمونه های مشابه خود شکلی منحصر به فرد دارد.

از دیگر از خصوصیات یک پسته با کیفیت تولید شده در رفسنجان میزان چربی موجود در آن می‌باشد که هرچه چربی پسته بیشتر بود، طعم بهتری نیز دارد.

عامل دیگر تفاوت این نوع پسته با دیگر خشکبار فاصله کاشت آن از سطح دریا و آب و هوای گرم  برای رشد پسته می‌باشد. چرا که پسته خندان باکیفیت در هر نوع آب هوایی طعم و مزه متفاوتی خواهد داد و همچنین درصد رطوبت این ماده مقوی غذایی نیز باعث ایجاد طعمی لذیذ و متفاوت در آن خواهد شد.

طعم پسته با کیفیت رفسنجان

از مهم‌ترین نکات قابل توجه در خرید پسته خندان رفسنجان، طعم آن می‌باشد و این همان چیزی است که اکثرا منجربه تفاوت قیمت در پسته‌های متنوع می‌شود. انتخاب در بین انواع مختلف، بستگی به ذائقه افراد نیز دارد، چرا که هر نوع پسته از کله‌قوچی تا احمد آقایی، طعم منحصربه‌فرد خود را دارند و  هر شخصی به راحتی می‌تواند پسته‌ی نم گرفته، خراب، تلخ یا کهنه را از نوع مرغوب آن تشخیص دهد.

اندازه پسته خندان رفسنجان

اندازه پسته خندان تولید شده در رفسنجان از نکاتی است که شاید خیلی از اشخاص آن را نشانه‌ی اصالت و کیفیت محصول بدانند. معمولا پسته‌هایی همچون اکبری بزرگتر و کشیده‌تر می‌باشند که صرفا توجه به این مسئله نشان از کیفیت آنها نیست. بسیاری از افراد نیز پسته‌های فندقی که کوچکتر می‌باشند را از لحاظ طعم بیشتر می‌پسندند.

ظاهر پسته‌ تازه و مرغوب رفسنجان

در انتخاب پسته خندان رفسنجان ظاهر می‌توند موارد مهمی را نشان دهد که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم.

اگر پوست پسته‌ شکسته یا ترک خورده باشد، انتخاب مناسبی برای خرید نمی‌باشد و لک‌های قهوه‌ای روی پوست پسته نیز از دیگر مواردی هستند که نشان از کیفیت پایین محصول دارند. در خصوص این موضوع بعضی از فروشنده‌های غیرمعتبر حتی اقدام به رنگ کردن پوست‌ با رنگ‌های غیر طبیعی می‌کنند که می‌تواند تاثیر بدی بر روی سلامتی انسان داشته باشد.

جهت سنجش این نکته می‌توانید، روی پسته دست کشیده، یا از دستمال مرطوب استفاده کنید تا متوجه شوید رنگ پوست محصول طبیعی می باشد یا خیر.

خواص پسته‌ خندان رفسنجان

• اسید چرب مفید در پسته مرغوب رفسنجان، رشد موهای شما را افزایش خواهد داد و از آنجایی که پسته منبع سرشار از بیوتین است، مصرف همیشگی و به اندازه آن باعث جلوگیری از ریزش موها می‌شود.
• پسته، یکی از منابع غنی پروتئین به شمار می‌رود که حاوی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است.
• این محصول پرخاصیت مقدار بالایی ویتامین B1 (تیامین) و B6 (پیرودوکسین) هم دارد.
• هر اُنس از مغز پسته خندان رفسنجان، حاوی ۶۰ میلی گرم فیتوسترول است، ماده‌ای که باید ۱ تا ۲ گرم روزانه جهت کاهش کلسترول خون مصرف شود.
• پنج گرم کربوهیدرات و سه گرم فیبر نیز در هر اُنس از مغز پسته رفسنجان موجود است.

پسته اکبری رفسنجان

یکی از معروف ترین‌های این محصول مرغوب در  ایران پسته اکبری می‌باشد. این پسته  جزو محصولاتخندان بوده و رنگ روی مغز آن بنفش و رنگ پوست استخوانیش کرم تیره می‌باشد. از ویژگی‌های پسته اکبری کشیدگی و درشت بودن آن است که با توجه به سایزش به super long معروف می‌باشد. امروزه سطح زیر کشت پسته اکبری بسیار در حال افزایش بوده چرا که این نوع محصول دارای مغز بزرگی در مقایسه با حجم کلش می‌باشد که این ویژگی منجر می‌شود خرید این محصول به صرفه باشد.

عباسعلی یک نوع پسته رفسنجان

پسته عباسعلی نیز چربی بالا، طعمی خوشمزه و مغز شیرینی دارد که پوست  این محصول سفید، روشن، کشیده و بادامی شکل می‌باشد و همین ویژگی ها باعث بازار پسند بودن و محبوبیت این محصول شده‌است. پسته عباسعلی شباهت بسیار زیادی به پسته احمدآقایی دارد و از دو طرف خندان است. اندازه دانه های این پسته خندان رفسنجان متوسط می‌باشد که همین عامل منجر شده تا تعداد دانه های آن در یک کیلو  در مقابل پسته اکبری بیشتر باشد و خرید آن مقرون بصرفه تر از اکبری بنظر برسد.  قیمت مناسب، ظاهر عالی و طعم خوب این محصول باعث می شود  که خرید پسته عباسعلی را به شما پیشنهاد دهیم.

در هنگام خرید پسته به چه مواردی توجه نماییم

قطعا پسته تازه و خندان رفسنجان باید در همان سالی که تهیه می‌کنید، برداشت شده باشد. هنگامی که پسته خریداری می کنید حتما به ظاهر آن توجه نمایید، معمولا پوسته ی این محصول خوشمزه و مقوی به رنگ سفید بوده و پوسته مغز آن به رنگ سبز و قهوه ای است. دهانه ی پسته خندان رفسنجان بیش از حد باز شده باشد و دقت کنید که هیچ گونه شکستگی و تورفتگی زیادی نداشته باشد.

گروه بازرگانی شارونا با ضمانت کیفیت پسته در تهیه انواع این محصولات مرغوب مطابق با استانداردهای بین المللی بهترین خشکبار را از زمین‌های حاصلخیز تهیه نموده و در اختیار شما قرار خواهد داد.