برای بهره‌مندی از خواص پسته خام برای کم خونی چه مقدار پسته نیاز است؟

به طور کلی یک شخص بالغ برای اینکه آهن موردنیاز بدنش  را از طریق خوردن پسته تامین نماید، باید بیش از ۳۰۰ گرم پسته در روز مصرف کند و بدون تردید این کار برای کوتاه مدت هم مقدور نمی باشد چه برسد به این که به عنوان سبک زندگی برگزیده شود. بنابراین پسته در کنار دیگر مواد خوراکی می‌تواند یک مبنع غنی از آهن باشد که خوراکی های دیگر حاوی آهن شامل لوبیا و عدس، سیب زمینی پخته، سبزی با برگ سبز تیره مثل اسفناج، غلات صبحانه غنی شده، نان سبوس دار و غنی شده می‌شود. بنابراین توجه نمایید که باید آهن بدن از منابع گوناگون تامین گردد و مکمل‌های غذایی هم می‌توانند به تامین آهن مورد نیاز بدن  شما کمک نمایند.

پسته خام یک منبع غذایی حاوی آهن

آهن یکی از مهم‌ترین و ضروری‌ترین مواد مورد نیاز انسان است و مواد غذایی با منشا حیوانی مانند گوشت قرمز، حبوبات و آجیل‌هایی مانند پسته خام هر یک انواعی از این عنصر مهم را در بر دارد که در ادامه به فواید وجود آهن در بدن که از خواص پسته خام برای کم خونی اشاره خواهیم کرد.

• عملکرد سلول‌های بدن بهتر می‌شود.
• آهن به تقویت حافظه و افزایش تمرکز کمک می‌کند.
• انرژی بدن را افزایش خواهد داد.
• بسیاری از عملکرد‌های بدن را حفظ نموده و بهبود می‌بخشد.
• توانایی سیستم ایمنی بدن رو افزایش داده و دمای بدن رو تنظیم خواهد کرد.

زنان جوان جزو گروهی می‌باشند که به علت شرایط خاص جسمانی به مقدار بیشتری از این ماده نیاز دارند و برای همین یک فنجان از این ماده ارزشمندحدود ۴/۱، نیاز روزانه آن‌ها رو برطرف می‌کند. علاوه بر این درمان کم خونی با پسته خام برای همه افراد امکان پذیر می‌باشد، چرا که مقادیر زیادی آهن قابل جذب دارد که بسیار مفید است، همچنین این محصول بی‌حسی و رنگ‌پریدگی ناشی از این بیماری را از بین می‌برد.

دیده شده که ۲۸ گرم پسته خام می‌تواند، تقریبا ۱/۶ درصد از نیاز روزانه بدن به آهن رو تامین کند. از طرف دیگر این میوه مغذی حاوی ویتامین‌های B3، B1، E، پتاسیم، فسفر و کلسیم می‌باشد که در گردش جریان خون، بهبود عملکرد قلب و اندام‌های دیگر بدن موثر است.