زمانی که صحبت از مصرف آجیل برای رفلاکس معده می‌شود، ممکن است برخی از ما فکر کنیم که پسته برای معده ضرر دارد، چرا که گاهی پس از خوردن آجیل حس سنگینی می‌‌کنیم و شاید تا یک مدت خاصی معده ما دچار مشکل گردد. اما برخی از این تصورات هم کاملا اشتباه می‌باشد و گاهی آجیل بهترین محصول جهت تسکین درد معده می‌باشد و از طرفی اهمیت خرید پسته برای دستگاه گوارش ثابت شده و به همین علت بیشتر پزشکان پیشنهاد می‌کنند که به شکل روزانه آجیل بخوریم تا دستگاه گوارش ما عملکرد مناسبی داشته باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص پسته و رفلاکس معده در ادامه همراه ما باشید.
خواص پسته و رفلاکس معده
پسته منبع مناسبی از فیبر رژیمی می‌باشد که به هضم غذا کمک خواهد کرد، معده درد را کاهش می‌دهد، زخم معده را بهبود بخشیده و سبب سلامت دستگاه گوارش می‌شود. سبب تقویت دهانه معده خواهد شد و از این رو می‌تواند برای اشخاصی که مبتلا به رفلاکس (برگشت اسید معده به مری) می‌باشد، مفید واقع شود. برای رفع مشکلات مربوط به رفلاکس معده با استفاده از پسته باید پودر مغز پسته را همراه با شکر یا نبات حدود یک ربع یا ۲۰ دقیقه ئس از غذا به اندازه یک قاشق مرباخوری روی زبان بریزید تا به آرامی با آب دهان مخلوط و حل گردد و قورت داده شود.
نکته قابل توجه: باید توجه نمود که این ترکیب حداکثر به اندازه نیاز ٣ روز تهیه گردد، چون امکان دارد، در مدت طولانی فاسد گردد.
شارونا بهترین نوع پسته را در اختیارتان قرار می‌دهد تا با خیال آسوده محصول را خریداری و مصرف نمایید.
بررسی خاصیت روغن پسته و رفلاکس معده
- روغن پسته هم خواص دارویی دارد و هم می‌تواند به عنوان یک خوشبو کننده در غذا مورد استفاده قرار بگیرد.
- این محصول به همراه شکر در تقویت مغز بسیار مفید می‌باشد.
- روغن پسته برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب می‌باشد و می‌توان روزی یک تا دو بار، یک قطره از این محصول را به ویژه در فصول سرد در هر سوراخ بینی چکاند و هم به پیشانی و گونه مالید به شرطی که پوست را تحریک نکند. این دستورالعمل با باز نمودن مجاری دفع رطوبات زائد مغز، جلوگیری از بروز سینوزیت و درمان آن هم کمک می‌کند.
توجه نمایید برای گرفتن روغن پسته بهتر است پسته مرغوب و اصل تهیه نمایید تا خیالتان با کیفیت محصول راحت باشد و از مصرف آن نتیجه بگیرید.
نکات قابل توجه در مصرف و نگهداری پسته
- پسته مثل بادام و گردو و سنجد بهتر است در نگهداریی طولانی مدت از پوست خود خارج نگردد.
- ماندگاری مغز پسته حدود سه ماه است اما با استفاده از فرآوری محصول (مثل خواباندن آن در آبلیمو و سرکه) می‌توان ماندگاری مغ پسته آن را افزایش داد. برای این کار نیاز است مغز پسته را در مدت کوتاهی ( ۵ تا ۱۰ دقیقه) در آبلیمو یا سرکه غوطه‌ور نمایید تا خیس بخورد، پس از آن مغزها را خارج نموده و روی پارچه تمیز در هوای پاکیزه و در سایه قرار دهید تا به آرامی خشک گردد. این گونه پسته به این دلیل ک همراه با یک ماده سرد (سرکه) است، از شدت حرارتش کاسته خواهد شد وخصوصاً برای افراد گرم مزاج مناسب‌تر می‌باشد و عارضه کمتری نیز دارد.
- افراد گرم مزاج چنانچه به علت مصرف پسته دچار علائم ناشی از حرارت مانند جوش پوستی یا خارش پوست و یا سردرد بشوند، باید بعنوان مصلح از سکنجبین ملس یا میوه‌‌های خنک با طعم ترش مانند انار یا زرشک (یا آب آن‌ها) استفاده نمایند.
- پس از مصرف پسته، بعضی از افراد دچار التهاب، آفت یا زخم در مخاط دهان و گلو و حلق خواهند شد که توصیه می‌شود بعد از مصرف پسته، گلاب غرغره کرده یا سرکه را رقیق کنند و به صورت دهان‌شویه و غرغره نمایند.
- توجه نمایید که مصرف زیاد و بدون توجه پسته برای معده مضر می‌باشد.
همانگونه که اشاره شد پسته مانند هر ماده غذایی در صورتی که به اندازه مصرف شود فواید بسیاری دارد که پسته و رفلاکس معده نیز شامل آن می‌شود.
آیا مصرف آجیل پسته سبب تشدید رفلاکس معده می‌گردد؟
یکی از دردهای مزمنی که اشخاص زیادی را درگیر می‌نماید، رفلاکس معده می‌باشد که متخصصان طب سنتی و پزشکان جهت پیشگیری و رفع این عارضه راهکارهای زیادی را پیشنهاد کرده‌اند. اما در میان انواع راهکارها به رابطه بین پسته و رفلاکس معده تاکید بیشتری می‌شود. مغزهای متنوعی وجود دارند که با اثرات فوق العاده و ترکیبات منحصر به فردشان، نقش مهمی در پیشگیری و رفع رفلاکس معده ایفا می‌نمایند.
برای بهره‌مندی از مصرف پسته و رفلاکس معده بهتر است پسته مرغوب و اصل تهیه نمایید تا با خیال آسوده از آن استفاده نمایید و نگران سلامتی خود نباشید. برای کسب اطلاعات بیشتر برای خرید پسته مرغوب ایرانی می‌توانید با ما در شارونا تماس بگیرید تا مشاورین ما ضمن بررسی نیازتان پسته را اختیارتان قرار دهند.
آیا خوردن آجیل برای بیماری زخم معده مفید است؟
از زمان‌های قدیم پیرامون آجیل برای زخم معده بسیار شنیده‌ایم، چرا خوردن مقداری آجیل خام و تازه به علت آنتی اکسیدا ها و دیگر مواد مغذی موجود در آن می‌تواند، زخم معده را به خوبی بهبود بخشد. بنابراین در بین انواع آجیل باید به دنبال بعضی از آن‌ها که حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و فیبر می‌باشند، بگردید. این مواد خوراکی می‌توانند زخم معده و التهابات ناشی از آن را در کمترین مدت زمان ممکن درمان نمایند که پسته نیز جزو اصلی این ترکیب محسوب می‌شود و برای زخم معده بسیار مفید است.
در میان انواع آجیل، پسته، گردو، بادام‌های درختی و زمینی این موارد را در خود جای داده و بیشترین نقش را در بهبود زخم معده ایفا می‌کنند. در ضمن توجه نمایید که پسته با داشتن خواص پری بیوتیکی می‌تواند بهترین آجیل برای میکروب معده محسوب شود و خواص میکروبی معده را تعدیل نماید. پسته و رفلاکس معده مقوله‌ای است که از قدیم به تاثیراتش بر روی یک دیگر اشاره شده و می‌توانید برای بهره‌مندی از نوع مرغوب آن با ما در شارونا تماس بگیرید.
