پسته تازه با پوست یکی از پرطرفدارترین ارقام خشکبار در جهان می باشد که با خصوصیات متفاوت در بازار عرضه می‌شود و هر نوع از این محصول بازار مشتریان مختص به خودش را دارد. این محصول مرغوب با پوست به علت ارزش غذایی بالا و طعم لذیذ، طرفداران بسیاری در سراسر کشور دارد. برای خرید خشکبار تازه با پوست به مولفه هایی از جمله رنگ آن، رنگ مغز، انس این خشکبار، کیفیت و منطقه تولید دقت داشته باشید، چرا که این مولفه ها به صورت مستقیم بر روی قیمت خرید پسته تاثیر دارد.
با توجه به اینکه پسته یکی از محصولات صادراتی مهم ایران می‌باشد، همواره تقاضا برای خرید این نوع خشکبار در کشور بسیار زیاد است و افراد متعددی در فصل برداشت این محصول به دنبال خرید این محصول تازه با پوست می‌باشند.
ارزش غذایی و خواص پسته تازه با پوست
پسته تازه که مقدار پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال می‌باشد، از نظر پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان‌ها سرشار است. این محصول همچنین دارای چندین ماده مغذی مهم دیگر از جمله ویتامین B6 می‌باشد. این آجیل خوشمزه، حاوی کالری و پروتئین بیشتری در مقایسه با سایر آجیل‌ها بوده و همچنین میزان اسید آمینه ضروری آن‌ها در مقایسه با سایر آجیل‌ها بیشتر است. همچنین سرشار از فیبری می‌باشد که برای باکتری‌های روده مفید بوده و خوردن پسته تازه با پوست امکان دارد تعداد باکتری‌هایی که اسید چرب با زنجیره کوتاه مفید تولید می‌کنند را افزایش دهد.
همچنین مطالعات نشان می‌دهد که خوردن پسته به کاهش کلسترول خون نیز کمک می‌کند. همچنین ممکن است فشار خون را بیش از دیگر آجیل‌ها کاهش دهد.
خواص پسته تازه و مرغوب
- بهبود سلامت قلب انسان
- این محصول خاصیت ضد التهابی دارد.
- پسته تازه خاصیت ضد سرطانی و ضد پیری دارد.
- تقویت قوای جنسی از دیگر خواص این محصول است
- افزایش سلامت چشم با پسته تازه
- کمک به بهبود سلامت استخوان‌ها
خواص پسته خام با پوست برای جنین و زنان باردار
- کمک به درمان کبد چرب زنان باردار
- از دیگر خواص پسته مرغوب درمان دیابت و کنترل قند خون است
- کاهش چربی خون و فشار خون زنان باردار
- تقویت و افزایش رشد موها و درمان ریزش
- نرم کننده طبیعی موی سر و درمان موخوره آن‌ها
- تأمین انرژی مورد نیاز برای نوزادان و کودکان و تقویت سیستم ایمنی
بررسی قیمت پسته با پوست
قیمت پسته تازه و مرغوب به فاکتورهای متعددی از جمله نرخ روز ارز، حجم برداشت سالانه محصول، کیفیت، حجم خرید و بازه زمانی بستگی دارد. نرخ تورم هم به صورت مستقیم بر روی قیمت پسته با پوست تاثیر بسیاری دارد. افزایش نرخ تورم باعث بالا رفتن هزینه های تولید پسته تاز، حمل و نقل، نیروی انسانی، نگهداری و غیره خواهد شد که این موارد هم در نهایت منجر به بالا رفتن قیمت پسته تازه در بازار خواهد شد. در نظر داشته باشید که قیمت این محصول پر طرفدار به مراتب پایین تر از نمونه خشک شده آن می باشد.
بررسی خاصیت‌های پوست پسته در طب سنتی
پوست سبز پسته تازه بر خلاف مغز آن که گرم و خشک می‌باشد، دارای طبع سرد و خشک است که در ادامه در مورد خاصیت و فواید پسته تازه با پوست توضیخ می‌دهیم.
- به منظور استحکام لثه‌ها می‌توانید آن را روی لثه بمالید یا این که بجوید.
- برای از بین بردن سکسکه پوست پسته را دم کرده و یک فنجان آن را بنوشید.
- برای از بین بردن بوی بد دهان نیز این محصول و پوست آن بهترین دارو شناخته شده است.
- برای رنگرزی کاربرد فراوانی دارد.
- می‌توانید با جویدن آن زخم های درون دهان را التیام ببخشید.
- برای رفع اسهال نیز می‌توانید از دمنوش پسته تازه با پوست استفاده نمایید.
- برای از بین بردن حالت استفراغ نیز می‌توان آن را دم کرد و نوشید.
- برای از بین بردن درد معده و دل پیچه نیز پوست این خشکبار بسیار مفید است.
- برای از بین بردن اسهال در کودکان نیز می توان مقداری از آن را با چای سفید و بلوط دم نمود.
- برای از بین بردن خارش مقعد نیز می‌توان از جوشانده پوست و برگ درخت پسته استفاده نمود.
- همچنین پوست پسته برای از بین بردون خارش اندام تناسلی زنان هم مفید است.
خواص پوست پسته برای گیاهان
هر ساله شاهد تولید مقدار بسیار زیادی پوست سبز و برگ سبز پسته و همچنین ضایعات پسته پوک می‌باشیم. اما کود از پوست سبز آن که ارزش غذایی زیادی دارد، تولید می‌شود. پوست سبز آجیل خندان را با دیگر کودهای حیوانی مخلوط و فرآوری کرده و در صورتی که نتوان از این مقدار زیاد کودهای حیوانی و پوست پسته تازه استفاده نمود، سالانه زباله های زیادی به وجود می‌آید که مخاطرات زیست محیطی و بهداشتی بسیاری دارد. در ادامه شما را با خاصیت کود پوست پسته تازه برای گیاهان و کشاورزی آشنا می‌کنیم.
- پیشگیری از شسته شدن و تلفات کودهای شیمیایی برای گیاهان
- افزایش و دوام مقاومت گیاه در برابر به آفات و بیماری ها
- افزایش و بهبود تبادل بهتر عناصر غذایی در محیط نزدیک به ریشه
- کاهش تولید گازهای گلخانه‌ای با پوست پسته تازه
- فراهم کردن مقادیر نسبتا مناسبی از عناصر غذایی به خصوص عناصر کم مصرف
خواص پسته تازه در تولید کربن فعال
در واقع پوست این محصول ثروتی فراموش و نادیده گرفته شده در ایران می‌باشد که به راحتی می‌توان با کمی خلاقیت از آن کسب درآمد کرد. این ماده جز محصولات جانبی صنعت پسته درعرصه تولید کربن اکتیو می‌باشد که طبق بررسی ها از ۱۲ کیلو پوست پسته می توان ۱ کیلو گرم کربن فعال تولید نمود. کربن فعال در صنایع گوناگون پزشکی، غذایی، دارویی و … مورد استفاده قرار می‌گیرد و با پرورش این ظرفیت بالقوه در کشورمان می‌توانیم به اقتصاد آن کمک شایانی کنیم.
ما در شارونا این محصولات را در بهترین کیفیت تولید و در دسترس شما عزیزان قرار خواهیم داد. برای کسب اطلاعات بیشتر در این خصوص می توانید با ما در شارونا تماس بگیرید تا کارشناسان ما ضمن پاسخگویی به سوالاتتان بهترین و مرغوب ترین پسته را در اختیارتان قرار دهند.
